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Pomme "Granny" au Boudin noir
23/04/2012
Une délicieuse entrée de Pomme "Granny", garnie de Boudin noir ....Ingrédients (pour 2 entrées) : 1 Belle Pomme verte Granny Smith 200 g de Boudin noir Chapelure Beurre 2 Tranches de pain ----- Préparation : - Laver la pomme à l'eau froide et la couper en deux longitudinalement - Retirer la queue et évider les moitiés de pomme avec une petite cuillère, en laissant environ 6 mm de chair tout autour - Remplir le creux de chaque moitié de pomme avec la chair du boudin noir et ajouter un peu de chapelure par dessus :  Andre |
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